Über die Entstehung des Namens „Cocktail“ wird ja viel spekuliert. Auch die Zusammensetzung kann ja sehr vielfältig ausfallen; mitunter leuchten farbliche und optische Effekte aus dem Glas, welche mit etwas Fantasie an eine bunte Hahnenfeder,  englisch „cock feather“, erinnern.  Vielleicht leitete sich der Name ja davon ab?   

Auf alle Fälle liegt dem ganzen eine gediegene Mixkultur zugrunde,  mit welcher wir uns auch gerne beschäftigen. Etwas außerordentlich für unsere Cocktails, dürfte der Umstand sein, dass wir uns dabei Zutaten aus unserem Kräutergarten zu Hilfe holen.

So sind im Hotel Sonnenhof bei Meran jetzt zwei neue Cocktails entstanden: nämlich der „Rosenblüten-Spritz“ und der „Goldmelissen-Spritz“. Die aus diesen Kräutern angesetzten Sirupe werden mit Sekt und Mineralwasser  aufgemengt und überraschen durch ihren bekömmlichen Geschmack.