Die Küche im 4*Hotel Sonnenhof in Kuens bei Meran: Manfred & Robert verwöhnen gerne und abwechslungsreich. Leicht und bekömmlich sind die angestrebten Attribute – Geschmacksverstärker kommen aus dem eigenen Kräutergarten.
Manfred & Robert – die 2 in der Küche
Weißes Mousse von der Tomate aus dem eigenen Garten mit Gewürzbrot.
Blätterteigkissen mit Pfifferlingen
Buntes Buttergemüse im Ziehteig-Körbchen
Consomme´Monte Carlo
Tourendes von der argentinisches Rinderhüfte auf buntem Grillgemüse und kross gebratenen Kartoffelstiften
Tourendes von der argentinisches Rinderhüfte auf buntem Grillgemüse und kross gebratenen Kartoffelstiften
Thunfischscheibe am Grill schonend gegart im Sauce Bernice und Pommes Noisettes
