Genießerherzen freuen sich auf die gesunde vitale Küche.  Herzhaftes Frühstück mit bachfrischen Brötchen, Tees aus dem eigenen Garten, Honig von Südtiroler Bienen und einer Reihe von feinen Köstlichkeiten. Abends kommt unsere besondere Liebe für Kochkultur und Essgenuss zum tragen.
Unsere kreative Gourmetküche verführt Sie ausschließlich mit heimischen Produkten. Wertvolle Zutaten, wie Kräuter, kommen aus unserem großen Kräutergarten. Gerne begleiten wir ihre kulinarische Erlebnistour mit erlesenen Weinen. Gastgeber Christof,  leidenschaftlicher Sommelier, lädt zu hauseigenen Weinverkostungen ein, bei denen der Südtiroler Wein mit all seinen Facetten im Mittelpunkt steht.